TopraklıkArpa yetiştiriciliği
Hayvan yemi ve malt için yetiştirilen, buğdaydan erken olgunlaşan ve kurağa daha dayanıklı tahıl. Zayıf ve kıraç topraklarda buğdaydan daha güvenli sonuç verir.
İklim isteği
Tahıllar içinde kuraklığa ve tuzluluğa en dayanıklı olanıdır; buğdaydan 7–10 gün erken olgunlaştığı için yaz kuraklığından daha az etkilenir. Kışlık çeşitler soğuğa buğday kadar dayanıklı değildir.
Toprak isteği
Hafif ve orta bünyeli, kireçli topraklarda iyi yetişir; pH 7–8 uygundur. Asidik ve su tutan topraklarda zayıflar.
Ekim ve dikim
Kışlık arpa İç Anadolu'da Ekim, sahillerde Kasım'da; yazlık arpa soğuk bölgelerde Mart–Nisan'da ekilir. Dekara 16–20 kg tohum, 3–4 cm derinliğe atılır.
Bakım, sulama ve gübreleme
Buğdaya göre daha az azot ister; fazla azot yatmaya yol açar. Malt arpasında protein düşük tutulmalıdır. Arpa çizgili yaprak lekesi ve rinkospora karşı ilaçlı tohum kullanılır.
Hasat ve depolama
Tane sertleşip nem %13'e inince biçerdöverle hasat edilir. Saman değeri buğdaydan yüksektir; hayvancılık yapılan yerlerde ek gelir sağlar.
Bölgelere göre arpa yetiştiriciliği
| Bölge | Durum ve zamanlama |
|---|---|
| Marmara | Trakya'da malt arpası |
| Ege | Afyon ve Uşak'ta |
| Akdeniz | Kıyıda erken hasat |
| İç Anadolu | En yaygın bölge; kuru tarım |
| Karadeniz | Çorum ve Tokat'ta |
| Doğu Anadolu | Yazlık ekimle |
| Güneydoğu Anadolu | Şanlıurfa ve Mardin'de yaygın |
Hangi illerde yetişir?
En çok üretildiği iller:
KonyaAnkaraŞanlıurfaYozgatKayseriSivasAfyonkarahisarEskişehirÇorumKırşehirAksaray
Uygun koşullarda yetiştirilebileceği iller:
NevşehirNiğdeKaramanKırıkkaleÇankırıGaziantepDiyarbakırMardinBatmanSiirtŞırnakAdıyamanKilisErzurumErzincanKarsArdahanAğrıIğdırVanMuşBitlisBingölTunceliElazığMalatyaHakkariUşakKütahyaManisaTekirdağEdirneAmasyaTokat
İl içinde rakım, sulama ve toprağa göre büyük farklar olur. İlçe ve köy düzeyinde karar vermeden önce toprak analizi yaptırın.
Arpa ne kadar kazandırır? Tahmini hesap
Varsayılan değerlerle 1 dekarda (1 dönüm = 1.000 m²) kuru (yağmura dayalı) üretimde tahmini brüt gelir 3.570 TL, üretim masrafı 4.000 TL, destek 806 TL; geriye kalan 376 TL. Kendi alanınızı ve bölgenizdeki fiyatı girerek hesaplayın:
- Verim: Kuru 200–350 kg/da, sulu 400–650 kg/da
- Fiyat: 12,75 TL/kg · TMO 2026 hububat alım fiyatları (2 Haziran 2026)
- Masraf: Tohum/fide, gübre, ilaç, mazot ve makine, işçilik ve sulama dahil; arazi kirası hariç. Ekim 2026 fiyatlarıyla Topraklık tahminidir.
- Destek: 2026 temel ve planlı üretim desteği toplamı (dekar başına, ÇKS kaydı ve şartlara bağlı, ertesi yıl ödenir). Sertifikalı tohum kullananlara ek destek verilir; buğdayda toplam 980 TL/da'ya çıkar.
- Arpa samanı dekarda 150–250 kg çıkar ve ayrıca satılabilir; bu hesapta yoktur.
Hesap tahminidir. Gerçek kazanç; toprak, iklim, çeşit, bakım, hasat zamanı ve satış kanalına göre büyük değişir. Ekim öncesi il veya ilçe tarım müdürlüğüne ve ziraat odasına danışın.
Sık sorulan sorular
Arpa ne zaman ekilir?
Kışlık arpa İç Anadolu'da Ekim, sahillerde Kasım'da; yazlık arpa soğuk bölgelerde Mart–Nisan'da ekilir. Dekara 16–20 kg tohum, 3–4 cm derinliğe atılır.
Arpa hangi illerde yetişir?
En çok Konya, Ankara, Şanlıurfa, Yozgat, Kayseri, Sivas, Afyonkarahisar, Eskişehir illerinde üretilir. Uygun koşullarda Nevşehir, Niğde, Karaman, Kırıkkale, Çankırı, Gaziantep, Diyarbakır, Mardin gibi illerde de yetiştirilebilir.
2026 arpa fiyatı ne kadar?
TMO 2026 alım fiyatı 2. grup arpa için ton başına 12.750 TL'dir; destekle birlikte yaklaşık 15.764 TL'ye çıkar.
1 dönüm arpa ne kadar kazandırır?
Topraklık'ın Ekim 2026 tahminine göre dekarda yaklaşık 280 kg ürün ve 13 TL/kg fiyatla brüt gelir 3.570 TL, masraf 4.000 TL, destek 806 TL; tahmini net 376 TL olur (arazi kirası hariç). Verim ve fiyat bölgeye göre değişir; sayfadaki hesaplayıcıyla kendi rakamlarınızı girin.
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır; ekim kararı öncesi il/ilçe tarım müdürlüğüne danışın.
Aynı gruptan diğer ürünler
BuğdayMakarnalık buğdayMısır (dane)Çeltik (pirinç)ÇavdarYulafTritikaleSorgum (tane)DarıKarabuğdaySiyez buğdayıCin mısırı (patlak mısır)