Topraklık
Ana sayfa › Ürün rehberleri › Yeni ve alternatif ürünler › Ahududu

Ahududu yetiştiriciliği

Dikildikten sonraki yıl ürün veren, kilo fiyatı yüksek üzümsü meyve. Taze, dondurulmuş ve reçel pazarına satılır.

GrupYeni ve alternatif ürünler
Bilimsel adıRubus idaeus
Ekim / dikimKasım–Mart
HasatHaziran–Ekim (çeşide göre)
Verim700–1.500 kg/da
Ekonomik ömür8–10 yıl

İklim isteği

Serin ve ılıman iklim; sıcak ve kuru rüzgârlardan zarar görür.

Toprak isteği

Hafif asidik, organik maddece zengin ve iyi drene olan topraklar.

Ekim ve dikim

Fideler 2,5–3 m sıra arası, 50 cm sıra üzeri tel destekli dikilir.

Bakım, sulama ve gübreleme

Düzenli sulama, budama ve kurşuni küf mücadelesi.

Hasat ve depolama

Meyveler 2–3 günde bir elle toplanır; çabuk bozulduğu için soğuk zincir gerekir.

Bölgelere göre ahududu yetiştiriciliği

BölgeDurum ve zamanlama
MarmaraBursa ve Sakarya
İç AnadoluSerin yüksek alanlar
KaradenizKıyı ve iç kesimler

Hangi illerde yetişir?

Uygun koşullarda yetiştirilebileceği iller:

BursaSakaryaBoluDüzceSamsunOrduKastamonuBilecik

İl içinde rakım, sulama ve toprağa göre büyük farklar olur. İlçe ve köy düzeyinde karar vermeden önce toprak analizi yaptırın.

Ahududu ne kadar kazandırır? Tahmini hesap

Varsayılan değerlerle 1 dekarda (1 dönüm = 1.000 m²) standart üretimde tahmini brüt gelir 100.000 TL, üretim masrafı 50.000 TL; geriye kalan 50.000 TL. Kendi alanınızı ve bölgenizdeki fiyatı girerek hesaplayın:

Hesap tahminidir. Gerçek kazanç; toprak, iklim, çeşit, bakım, hasat zamanı ve satış kanalına göre büyük değişir. Ekim öncesi il veya ilçe tarım müdürlüğüne ve ziraat odasına danışın.

Dikkat: Türkiye'de az üretilen veya yeni denenen bir ürün. Ekmeden önce küçük bir deneme alanıyla başlayın, ilçe tarım müdürlüğü ve TAGEM enstitüleriyle görüşün ve ürünü kime satacağınızı önceden belirleyin.

Sık sorulan sorular

Ahududu ne zaman ekilir?

Fideler 2,5–3 m sıra arası, 50 cm sıra üzeri tel destekli dikilir.

1 dönüm ahududu ne kadar kazandırır?

Topraklık'ın Ekim 2026 tahminine göre dekarda yaklaşık 1.000 kg ürün ve 100 TL/kg fiyatla brüt gelir 100.000 TL, masraf 50.000 TL; tahmini net 50.000 TL olur (arazi kirası hariç). Verim ve fiyat bölgeye göre değişir; sayfadaki hesaplayıcıyla kendi rakamlarınızı girin. 2. yıldan itibaren ürün.

Son güncelleme: Ekim 2026 · Kaynaklar: TAGEM araştırma enstitüleri yetiştiricilik yayınları, Tarım ve Orman Bakanlığı
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır; ekim kararı öncesi il/ilçe tarım müdürlüğüne danışın.

Aynı gruptan diğer ürünler

AvokadoYaban mersini (maviyemiş)AronyaBöğürtlen (dikensiz, kültür)Goji berry (kurt üzümü)Pitaya (ejder meyvesi)MangoÇarkıfelek meyvesi (passion fruit)KinoaChiaStevia (şeker otu)KuşkonmazPekan ceviziAloe vera