Kimyon yetiştiriciliği

Türkiye'nin önemli baharat ihraç ürünlerinden. Kısa sürede olgunlaşır ve kuru tarımda yetişir.

İklim isteği

Sıcak ve kuru yaz; çiçeklenmede yağış hastalık yapar.

Toprak isteği

Hafif ve kireçli topraklar.

Ekim ve dikim

Dekara 2–3 kg tohumla ekilir.

Bakım, sulama ve gübreleme

Solgunluk hastalığına karşı ekim nöbeti uygulanır.

Hasat ve depolama

Bitkiler sararınca biçilir.

Bölgelere göre kimyon yetiştiriciliği

Hangi illerde yetişir?

Uygun koşullarda yetiştirilebileceği iller:

AfyonkarahisarUşakDenizliKonyaBurdurKaramanKütahya

İl içinde rakım, sulama ve toprağa göre büyük farklar olur. İlçe ve köy düzeyinde karar vermeden önce toprak analizi yaptırın.

Kimyon ne kadar kazandırır? Tahmini hesap

Varsayılan değerlerle 1 dekarda (1 dönüm = 1.000 m²) standart üretimde tahmini brüt gelir 12.000 TL, üretim masrafı 4.000 TL; geriye kalan 8.000 TL. Kendi alanınızı ve bölgenizdeki fiyatı girerek hesaplayın:

• Verim: 50–100 kg/da (tohum)
• Fiyat: 150 TL/kg · Kuru ürünün toptan alım fiyatı (Topraklık tahmini, Ekim 2026). Bu ürünlerde pazar dardır; ekmeden önce alıcı firma veya kooperatifle sözleşme yapın.
• Masraf: Tohum/fide, gübre, ilaç, mazot ve makine, işçilik ve sulama dahil; arazi kirası hariç. Ekim 2026 fiyatlarıyla Topraklık tahminidir.

Hesap tahminidir. Gerçek kazanç; toprak, iklim, çeşit, bakım, hasat zamanı ve satış kanalına göre büyük değişir. Ekim öncesi il veya ilçe tarım müdürlüğüne ve ziraat odasına danışın.

Dikkat: Tıbbi ve aromatik bitkiler küçük alanda yüksek gelir sağlayabilir ama fiyat alıcıya bağlıdır. Ekmeden önce bir alıcıyla anlaşın; mümkünse organik veya İyi Tarım sertifikası alın.

Sık sorulan sorular

Aynı gruptan diğer ürünler

LavantaKekikAdaçayıNaneBiberiyeAnasonÇörek otuKişnişSafranRezeneMelisa (oğul otu)