TopraklıkKuru fasulye yetiştiriciliği
Sulu tarımda en kârlı baklagillerden biri. Dermason ve şeker fasulye gibi tipleri yüksek fiyat bulur; ancak bol su ve işçilik ister.
İklim isteği
Dona çok hassastır; toprak 12 °C'yi geçince ekilir. Çiçeklenmede 30 °C üstü sıcaklık ve kuru rüzgâr çiçek dökümüne yol açar.
Toprak isteği
Tınlı, organik maddesi yüksek, tuzsuz topraklar. Tuza ve su tutan topraklara hassastır.
Ekim ve dikim
Mayıs'ta 45–50 cm sıra arası, 5–10 cm sıra üzeri; dekara 8–12 kg tohum ekilir.
Bakım, sulama ve gübreleme
Kökleri havadaki azotu toprağa bağladığından kendinden sonra ekilen tahılın verimini artırır; ekim nöbeti için çok değerlidir. Sezonda 6–8 sulama gerekir, damla sulama idealdir. Çapalama ve boğaz doldurma yapılır. Antraknoz ve bakteriyel yanıklığa karşı temiz tohum kullanılmalıdır.
Hasat ve depolama
Baklaların çoğu kuruyunca sökülür, tarlada kurutulup harman makinesinden geçirilir.
Bölgelere göre kuru fasulye yetiştiriciliği
| Bölge | Durum ve zamanlama |
|---|---|
| Ege | Sınırlı |
| İç Anadolu | Konya, Karaman, Niğde, Kayseri ve Nevşehir'de sulu tarım |
| Karadeniz | Yerel çeşitlerle |
| Doğu Anadolu | Erzincan ve Bitlis'in yerel tipleri |
Hangi illerde yetişir?
En çok üretildiği iller:
KonyaKaramanNiğdeKayseriNevşehirErzincan
Uygun koşullarda yetiştirilebileceği iller:
AksarayEskişehirAnkaraSivasBitlisMuşVanErzurumAmasyaTokatKastamonu
İl içinde rakım, sulama ve toprağa göre büyük farklar olur. İlçe ve köy düzeyinde karar vermeden önce toprak analizi yaptırın.
Kuru fasulye ne kadar kazandırır? Tahmini hesap
Varsayılan değerlerle 1 dekarda (1 dönüm = 1.000 m²) sulu üretimde tahmini brüt gelir 22.500 TL, üretim masrafı 12.000 TL; geriye kalan 10.500 TL. Kendi alanınızı ve bölgenizdeki fiyatı girerek hesaplayın:
- Verim: 200–350 kg/da
- Fiyat: 90 TL/kg · Ekim 2026 yaklaşık üretici fiyatı (Topraklık tahmini); bölgenizdeki borsa ve hal fiyatını girin.
- Masraf: Tohum/fide, gübre, ilaç, mazot ve makine, işçilik ve sulama dahil; arazi kirası hariç. Ekim 2026 fiyatlarıyla Topraklık tahminidir.
Hesap tahminidir. Gerçek kazanç; toprak, iklim, çeşit, bakım, hasat zamanı ve satış kanalına göre büyük değişir. Ekim öncesi il veya ilçe tarım müdürlüğüne ve ziraat odasına danışın.
Sık sorulan sorular
Kuru fasulye ne zaman ekilir?
Mayıs'ta 45–50 cm sıra arası, 5–10 cm sıra üzeri; dekara 8–12 kg tohum ekilir.
Kuru fasulye hangi illerde yetişir?
En çok Konya, Karaman, Niğde, Kayseri, Nevşehir, Erzincan illerinde üretilir. Uygun koşullarda Aksaray, Eskişehir, Ankara, Sivas, Bitlis, Muş, Van, Erzurum gibi illerde de yetiştirilebilir.
1 dönüm kuru fasulye ne kadar kazandırır?
Topraklık'ın Ekim 2026 tahminine göre dekarda yaklaşık 250 kg ürün ve 90 TL/kg fiyatla brüt gelir 22.500 TL, masraf 12.000 TL; tahmini net 10.500 TL olur (arazi kirası hariç). Verim ve fiyat bölgeye göre değişir; sayfadaki hesaplayıcıyla kendi rakamlarınızı girin.
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır; ekim kararı öncesi il/ilçe tarım müdürlüğüne danışın.
Aynı gruptan diğer ürünler
NohutKırmızı mercimekYeşil mercimekBarbunya (kuru)BaklaBörülceMaş fasulyesi