Maş fasulyesi yetiştiriciliği

Filizi ve tanesi sağlıklı gıda olarak aranan küçük yeşil fasulye. Türkiye'de üretimi çok az, büyük kısmı ithal; sıcak bölgelerde ikinci ürün fırsatıdır.

İklim isteği

Sıcak iklim ister; 70–90 günde olgunlaşır.

Toprak isteği

Tınlı, iyi drene olan topraklar.

Ekim ve dikim

Buğday hasadından sonra Haziran'da 40–50 cm sıra arasıyla ekilir.

Bakım, sulama ve gübreleme

Kökleri havadaki azotu toprağa bağladığından kendinden sonra ekilen tahılın verimini artırır; ekim nöbeti için çok değerlidir. Az suyla ürün verir.

Hasat ve depolama

Baklalar kararınca birkaç seferde ya da tek seferde hasat edilir.

Bölgelere göre maş fasulyesi yetiştiriciliği

Hangi illerde yetişir?

Uygun koşullarda yetiştirilebileceği iller:

AdanaHatayOsmaniyeMersinŞanlıurfaDiyarbakırAydınManisa

İl içinde rakım, sulama ve toprağa göre büyük farklar olur. İlçe ve köy düzeyinde karar vermeden önce toprak analizi yaptırın.

Maş fasulyesi ne kadar kazandırır? Tahmini hesap

Varsayılan değerlerle 1 dekarda (1 dönüm = 1.000 m²) sulu üretimde tahmini brüt gelir 7.200 TL, üretim masrafı 6.000 TL; geriye kalan 1.200 TL. Kendi alanınızı ve bölgenizdeki fiyatı girerek hesaplayın:

• Verim: 80–160 kg/da
• Fiyat: 60 TL/kg · Az üretildiği için fiyat alıcıya bağlıdır (Topraklık tahmini); ekim öncesi alıcı bulun.
• Masraf: Tohum/fide, gübre, ilaç, mazot ve makine, işçilik ve sulama dahil; arazi kirası hariç. Ekim 2026 fiyatlarıyla Topraklık tahminidir.

Hesap tahminidir. Gerçek kazanç; toprak, iklim, çeşit, bakım, hasat zamanı ve satış kanalına göre büyük değişir. Ekim öncesi il veya ilçe tarım müdürlüğüne ve ziraat odasına danışın.

Sık sorulan sorular

Aynı gruptan diğer ürünler

NohutKırmızı mercimekYeşil mercimekKuru fasulyeBarbunya (kuru)BaklaBörülce