TopraklıkLahana yetiştiriciliği
Serin mevsim sebzesi. Karadeniz ve Marmara'da kışlık, iç bölgelerde yazlık yetiştirilir.
İklim isteği
Serin ve nemli iklim; soğuğa dayanıklıdır.
Toprak isteği
Ağır ve nemli topraklarda iyi yetişir.
Ekim ve dikim
Fideler viyollerde yetiştirilir veya fidelikten hazır alınır. 60–70 cm aralıkla dikilir.
Bakım, sulama ve gübreleme
Lahana kelebeği ve yaprak bitine karşı izlenir.
Hasat ve depolama
Baş sertleşince kesilir.
Bölgelere göre lahana yetiştiriciliği
| Bölge | Durum ve zamanlama |
|---|---|
| Marmara | İstanbul ve Sakarya |
| Ege | İzmir |
| Karadeniz | Samsun ve Sakarya kışlık |
Hangi illerde yetişir?
En çok üretildiği iller:
Uygun koşullarda yetiştirilebileceği iller:
ZonguldakBartınKarabükBoluDüzceKastamonuSinopÇorumAmasyaTokatOrduGiresunTrabzonRizeArtvinGümüşhaneBayburtEdirneKırklareliTekirdağKocaeliYalovaBursaBalıkesirÇanakkaleBilecikManisaKonya
İl içinde rakım, sulama ve toprağa göre büyük farklar olur. İlçe ve köy düzeyinde karar vermeden önce toprak analizi yaptırın.
Lahana ne kadar kazandırır? Tahmini hesap
Varsayılan değerlerle 1 dekarda (1 dönüm = 1.000 m²) açık tarla üretimde tahmini brüt gelir 30.000 TL, üretim masrafı 18.000 TL; geriye kalan 12.000 TL. Kendi alanınızı ve bölgenizdeki fiyatı girerek hesaplayın:
- Verim: 4.000–7.000 kg/da
- Fiyat: 6 TL/kg · Tarla/sera çıkışı yaklaşık üretici fiyatı (Topraklık tahmini, Ekim 2026). Sebze fiyatı mevsime göre katlanarak değişir; hal fiyatını takip edin.
- Masraf: Tohum/fide, gübre, ilaç, mazot ve makine, işçilik ve sulama dahil; arazi kirası hariç. Ekim 2026 fiyatlarıyla Topraklık tahminidir.
Hesap tahminidir. Gerçek kazanç; toprak, iklim, çeşit, bakım, hasat zamanı ve satış kanalına göre büyük değişir. Ekim öncesi il veya ilçe tarım müdürlüğüne ve ziraat odasına danışın.
Sık sorulan sorular
Lahana ne zaman ekilir?
Fideler viyollerde yetiştirilir veya fidelikten hazır alınır. 60–70 cm aralıkla dikilir.
Lahana hangi illerde yetişir?
En çok Samsun, Sakarya, İstanbul, İzmir illerinde üretilir. Uygun koşullarda Zonguldak, Bartın, Karabük, Bolu, Düzce, Kastamonu, Sinop, Çorum gibi illerde de yetiştirilebilir.
1 dönüm lahana ne kadar kazandırır?
Topraklık'ın Ekim 2026 tahminine göre dekarda yaklaşık 5.000 kg ürün ve 6 TL/kg fiyatla brüt gelir 30.000 TL, masraf 18.000 TL; tahmini net 12.000 TL olur (arazi kirası hariç). Verim ve fiyat bölgeye göre değişir; sayfadaki hesaplayıcıyla kendi rakamlarınızı girin.
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır; ekim kararı öncesi il/ilçe tarım müdürlüğüne danışın.
Aynı gruptan diğer ürünler
DomatesSalçalık domatesBiber (sivri, çarliston, dolmalık)İsot (Urfa biberi)PatlıcanHıyar (salatalık)Kabak (sakız)KarpuzKavunPatatesKuru soğanSarımsakHavuçMarul ve kıvırcık