TopraklıkMarul ve kıvırcık yetiştiriciliği
Kısa sürede (60–80 gün) hasada gelen yeşil yapraklı sebze. Büyük şehirlere yakın üreticiler için hızlı nakit sağlar.
İklim isteği
Serin iklim; sıcakta tohuma kalkar ve acılaşır.
Toprak isteği
Organik maddece zengin, nemli topraklar.
Ekim ve dikim
Fideler viyollerde yetiştirilir veya fidelikten hazır alınır. 30x30 cm aralıkla dikilir.
Bakım, sulama ve gübreleme
Sık ve az sulama ister.
Hasat ve depolama
Baş oluşunca kesilir; adetle satılır.
Bölgelere göre marul ve kıvırcık yetiştiriciliği
| Bölge | Durum ve zamanlama |
|---|---|
| Marmara | İstanbul çevresi |
| Ege | İzmir kış üretimi |
| Akdeniz | Antalya ve Mersin |
Hangi illerde yetişir?
En çok üretildiği iller:
Uygun koşullarda yetiştirilebileceği iller:
ManisaAydınBursaSakaryaAdanaHataySamsun
İl içinde rakım, sulama ve toprağa göre büyük farklar olur. İlçe ve köy düzeyinde karar vermeden önce toprak analizi yaptırın.
Marul ve kıvırcık ne kadar kazandırır? Tahmini hesap
Varsayılan değerlerle 1 dekarda (1 dönüm = 1.000 m²) açık tarla üretimde tahmini brüt gelir 30.000 TL, üretim masrafı 18.000 TL; geriye kalan 12.000 TL. Kendi alanınızı ve bölgenizdeki fiyatı girerek hesaplayın:
- Verim: 2.500–4.000 kg/da (yaklaşık 6.000–8.000 adet)
- Fiyat: 10 TL/kg · Tarla/sera çıkışı yaklaşık üretici fiyatı (Topraklık tahmini, Ekim 2026). Sebze fiyatı mevsime göre katlanarak değişir; hal fiyatını takip edin.
- Masraf: Tohum/fide, gübre, ilaç, mazot ve makine, işçilik ve sulama dahil; arazi kirası hariç. Ekim 2026 fiyatlarıyla Topraklık tahminidir.
Hesap tahminidir. Gerçek kazanç; toprak, iklim, çeşit, bakım, hasat zamanı ve satış kanalına göre büyük değişir. Ekim öncesi il veya ilçe tarım müdürlüğüne ve ziraat odasına danışın.
Sık sorulan sorular
Marul ve kıvırcık ne zaman ekilir?
Fideler viyollerde yetiştirilir veya fidelikten hazır alınır. 30x30 cm aralıkla dikilir.
Marul ve kıvırcık hangi illerde yetişir?
En çok İzmir, Antalya, İstanbul, Mersin illerinde üretilir. Uygun koşullarda Manisa, Aydın, Bursa, Sakarya, Adana, Hatay, Samsun gibi illerde de yetiştirilebilir.
1 dönüm marul ve kıvırcık ne kadar kazandırır?
Topraklık'ın Ekim 2026 tahminine göre dekarda yaklaşık 3.000 kg ürün ve 10 TL/kg fiyatla brüt gelir 30.000 TL, masraf 18.000 TL; tahmini net 12.000 TL olur (arazi kirası hariç). Verim ve fiyat bölgeye göre değişir; sayfadaki hesaplayıcıyla kendi rakamlarınızı girin.
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır; ekim kararı öncesi il/ilçe tarım müdürlüğüne danışın.
Aynı gruptan diğer ürünler
DomatesSalçalık domatesBiber (sivri, çarliston, dolmalık)İsot (Urfa biberi)PatlıcanHıyar (salatalık)Kabak (sakız)KarpuzKavunPatatesKuru soğanSarımsakHavuçLahana