TopraklıkSalçalık domates yetiştiriciliği
Salça ve konserve fabrikalarına sözleşmeyle yetiştirilen, makineyle de hasat edilebilen bodur domates. Sofralığa göre masrafı ve riski düşüktür.
İklim isteği
Sıcak ve kuru yaz ister; hasatta yağış ürünü bozar.
Toprak isteği
Derin, tınlı ve verimli topraklar.
Ekim ve dikim
Fide veya doğrudan tohumla, fabrikanın verdiği çeşitle dikilir.
Bakım, sulama ve gübreleme
Sırık gerekmez. Damla sulama ve gübreleme yapılır.
Hasat ve depolama
Meyvelerin çoğu kızarınca tek seferde elle veya makineyle hasat edilip fabrikaya gönderilir.
Bölgelere göre salçalık domates yetiştiriciliği
| Bölge | Durum ve zamanlama |
|---|---|
| Marmara | Bursa ve Çanakkale salça sanayisinin merkezi |
| Ege | Manisa ve İzmir |
| Akdeniz | Sınırlı |
Hangi illerde yetişir?
En çok üretildiği iller:
BursaÇanakkaleManisaBalıkesirİzmir
Uygun koşullarda yetiştirilebileceği iller:
AydınDenizliTekirdağEdirneSakaryaKonya
İl içinde rakım, sulama ve toprağa göre büyük farklar olur. İlçe ve köy düzeyinde karar vermeden önce toprak analizi yaptırın.
Salçalık domates ne kadar kazandırır? Tahmini hesap
Varsayılan değerlerle 1 dekarda (1 dönüm = 1.000 m²) sulu üretimde tahmini brüt gelir 36.000 TL, üretim masrafı 22.000 TL; geriye kalan 14.000 TL. Kendi alanınızı ve bölgenizdeki fiyatı girerek hesaplayın:
- Verim: 6.000–10.000 kg/da
- Fiyat: 4,5 TL/kg · Fabrika sözleşme fiyatı (Topraklık tahmini); her yıl sezon öncesi açıklanır.
- Masraf: Tohum/fide, gübre, ilaç, mazot ve makine, işçilik ve sulama dahil; arazi kirası hariç. Ekim 2026 fiyatlarıyla Topraklık tahminidir.
Hesap tahminidir. Gerçek kazanç; toprak, iklim, çeşit, bakım, hasat zamanı ve satış kanalına göre büyük değişir. Ekim öncesi il veya ilçe tarım müdürlüğüne ve ziraat odasına danışın.
Sık sorulan sorular
Salçalık domates ne zaman ekilir?
Fide veya doğrudan tohumla, fabrikanın verdiği çeşitle dikilir.
Salçalık domates hangi illerde yetişir?
En çok Bursa, Çanakkale, Manisa, Balıkesir, İzmir illerinde üretilir. Uygun koşullarda Aydın, Denizli, Tekirdağ, Edirne, Sakarya, Konya gibi illerde de yetiştirilebilir.
1 dönüm salçalık domates ne kadar kazandırır?
Topraklık'ın Ekim 2026 tahminine göre dekarda yaklaşık 8.000 kg ürün ve 4,5 TL/kg fiyatla brüt gelir 36.000 TL, masraf 22.000 TL; tahmini net 14.000 TL olur (arazi kirası hariç). Verim ve fiyat bölgeye göre değişir; sayfadaki hesaplayıcıyla kendi rakamlarınızı girin.
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır; ekim kararı öncesi il/ilçe tarım müdürlüğüne danışın.
Aynı gruptan diğer ürünler
DomatesBiber (sivri, çarliston, dolmalık)İsot (Urfa biberi)PatlıcanHıyar (salatalık)Kabak (sakız)KarpuzKavunPatatesKuru soğanSarımsakHavuçLahanaMarul ve kıvırcık